广东省粤惠名优水产基地

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桂花鱼苗
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《桂花鱼》的描述鳜鱼又叫桂花鱼、花鲫鱼鳌花鱼,肉食性,有鳞鱼类;属于分类学中的脂科鱼类。鳜鱼身体侧扁,背部隆起背部隆起背部隆起,身体较厚,尖头。它是我国“四大淡水名鱼”中的一种。鳜鱼鳜鱼肉质细嫩,刺少而肉多,其肉呈瓣状,味道鲜美,实为鱼中之佳品。